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螺蛳粉加盟培训分享这样吃螺蛳粉才吃得香辣的欢

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螺蛳粉加盟培训分享这样吃螺蛳粉才吃得香辣的欢

发布日期:2019-03-15 作者:小编 点击:

螺蛳粉是广西柳州著名小吃,全国各地人民都很喜欢。网上袋装螺蛳粉也是琳琅满目,很多朋友都是买回家自己煮着吃。那么,螺蛳粉怎么吃才好吃?

螺蛳粉加盟培训说汤底熬制够味。螺蛳粉的味美因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。 螺蛳粉之所以要叫螺蛳粉,很多人不明白,以为粉里有螺蛳,其实螺蛳只是熬汤的 好的螺蛳粉的汤头应该是螺肉和肉骨熬制才行的。汤头醇厚鲜美。其实好的汤头不会是臭的,也不会有人难以接受的味道。

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红油香而不辣。螺蛳粉最诱人的就是红油。好的红油,香而不辣,吃了不会觉得嗓子痛,口干。只有浓浓的香气,唇齿留香。

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酸笋臭够有味。很多人不能接受这个,太臭了…… 但是螺蛳粉红油加酸笋这个搭配会发出超诱人的味道。酸笋跟榴莲一样,爱的人很爱,不爱的人很讨厌。但是酸笋,一定要够臭够有味,发酵够好,才够正宗。

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腐竹油光透亮。具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮。在螺蛳粉汤里面搭配红油泡腐竹,很爽口。

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配料。一碗好的螺蛳粉,好的配料也是不可缺少的。酸豆角、炒木耳、油炸花生米、切得小小的酸辣萝卜干......搭配这些一起吃让人很开胃。

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