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柳州螺蛳粉培训:超好吃的螺蛳粉配方和做法,跟店里味道一模一样!

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柳州螺蛳粉培训:超好吃的螺蛳粉配方和做法,跟店里味道一模一样!

发布日期:2019-06-06 作者:小编 点击:

柳州螺蛳粉,因有奇特鲜美的螺蛳汤,可谓一绝,使人食后回味无穷的感受。

螺蛳粉食材: 干米粉,酸笋,木耳,花生,油炸腐竹,黄花菜,青菜,煮螺的大料,盐,酱油,鸡精,糖,干辣椒,小葱,蒜米,姜

柳州螺蛳粉培训柳州螺蛳粉的做法

1,泡干米粉

2,配料切好,炸好。

3,锅里热油放干辣椒,小葱,蒜米,姜爆香,接着放大料,小茴香,香叶,草果 香菇翻炒爆香

4,放螺蛳翻炒,多放盐,白酒,酱油,鸡精,糖等调料。加清水盖过螺蛳,加盖煮滚

6,第二次加水,加盖小火慢炖半小时,熬制香浓的螺蛳汤。汤熬好后,可以放鸡蛋,油豆腐,鸭脚,将酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等小菜放进去,然后加熬好的汤。

一碗好吃的柳州螺蛳粉,搞掂了。



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关键词:柳州螺蛳粉培训

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