新闻分类

产品分类

联系我们

广西大品餐饮管理有限公司           

服务热线:0772-3265178  

加盟热线:138-7723-9860

邮箱:674106686@qq.com         

总店地址:柳州市东环大道256号万达广场9栋1-49号

运营(招商)中心地址:柳州市柳北区北雀路45号之五水天一州5栋4号门面       

网址:www.zxppg.com                                   


柳州螺蛳粉加盟:螺蛳粉又酸又臭,为什么那么多人喜欢

您的当前位置: 首 页 >> 新闻动态 >> 公司新闻

柳州螺蛳粉加盟:螺蛳粉又酸又臭,为什么那么多人喜欢

发布日期:2019-07-06 作者:壮乡胖胖哥 点击:

      说到广西最出名的小吃,最容易想到的就是螺蛳粉了。广西人吃粉有上千年历史,不过螺蛳粉诞生却是上世纪80年代的事,走红更是靠了袋装螺蛳粉的网红路线,从出名到现在也不过5年而已。

      今年年初,韩国人要拿螺蛳粉申遗的新闻,曾经一度登上微博热搜,尽管这则新闻并不是真的,但却帮螺蛳粉狠狠刷了一波存在感。

柳州螺蛳粉加盟

螺蛳粉气味腥臭,味道酸辣,在网络上被戏称为“生化武器”。但是,螺蛳粉却是广西人的命根子,甚至可以一日四餐都吃粉,早餐吃、中餐吃、晚餐吃、夜宵还吃。尤其在发源地柳州,大街上目之所及,遍布柳州螺蛳粉加盟的招牌。


这种美食不仅在本地流行,更是人气居高不下的网红食品。随便上网一搜,你就能看到美食博主体验这种又酸又辣又臭的黑暗料理。不用“哇哦”,“oh my god”,博主们痛并快乐着的表情,就为螺蛳粉吸引了一批又一批的粉丝。


柳州螺蛳粉加盟是如何在广西发家的,又是如何成为网红食品,把臭味传遍每个寝室的呢?


广西人,嗦粉专家

在你眼中,网红螺蛳粉可能足以代表广西的米粉。不过,螺蛳粉只是广西米粉的冰山一角而已。

米粉简直占据了广西美食的半边天,柳州有螺蛳粉,桂林有米粉,南宁也有老友粉,一个米粉被广西人吃出来了花。这可能和广西人长久的嗦粉历史有关。广西人嗦粉,已经嗦了上千年。

柳州螺蛳粉加盟

隋唐以前,广西人土地荒芜,粮食产量极为有限,连税也交不齐。到了唐朝,广西地区开始实行屯田,大批南迁的人带来了水稻种植的新技术,并且加入开垦荒地的队伍。稻谷于是成了岭南地区的主产,当时对其他地区征税都是征钱,只有岭南地区征收的是稻米

广西人对米粉爱得深沉,那么螺蛳又是如何进入广西人的菜谱,甚至和米粉组成黄金搭档的呢?


广西螺蛳粉里的螺蛳,一般指的是当地的青螺。这种螺在中国的河流、溪水、池塘里都很常见,对柳州人来说,旁边的柳江就能找到一大把。


从营养上说,螺蛳也很适合上餐桌。尤其广西历史上缺乏猪牛羊这样的大牲畜,人们获得动物蛋白相对麻烦。这种情况下蛋白质含量和鳝鱼、带鱼相仿,又随处可见的螺蛳,就成了一个不错的选择。


本文网址:http://www.zxppg.com/news/422.html

关键词:螺蛳粉加盟培训,柳州螺蛳粉加盟,柳州螺蛳粉培训

上一篇:柳州螺蛳粉加盟开店选址
下一篇:没有了

最近浏览:

未标题-3.png

广西大品餐饮管理有限公司

服务热线:0772-3265178                                                   

加盟热线:138-7723-9860

邮箱:674106686@qq.com

总店地址:柳州市东环大道256号万达广场9栋1-49号             

运营(招商)中心地址:柳州市柳北区北雀路45号之五水天一州5栋4号门面

(投资有风险,选择需谨慎)

1546853323506650.jpg

扫一扫,关注胖胖哥公众号

  • 在线客服
  • 联系电话
    13877239860
  • 在线留言
  • 在线咨询