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标签:广西螺蛳粉

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  • [行业新闻] 螺蛳粉的简单制作方法

    螺蛳粉的简单制作方法把猪骨上的瘦肉切下来下来,脊骨直接斩件。田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味,然后清洗一遍。把材料切成丝和丁,倒些油进锅炸腐竹片(炸腐竹片时油要热,但是要离火炸,不然会焦),之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉,制成辣椒油(
    发布时间:2020-02-20   点击次数:8

  • [行业新闻] 柳州袋装螺蛳粉年销售超60亿元

    1月6日,记者从第二届柳州螺蛳粉产业升级发展大会上获悉,去年柳州袋装螺蛳粉销售额突破60亿元,各地螺蛳粉实体店超过1.8万家,实现百城万店发展目标。柳州市螺蛳粉协会负责人介绍,现在柳州螺蛳粉不仅是“网红”食品,还是大产业,是农民脱贫致富的好
    发布时间:2020-01-13   点击次数:9

  • [技术知识] 螺蛳粉的制作工艺

    螺蛳粉制作材料主料:米粉(也可以用干切粉),螺蛳,腐竹。辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉。制作方法把猪骨上的瘦肉切下来下来,脊骨
    发布时间:2019-12-27   点击次数:9

  • [技术知识] 螺蛳粉的历史渊源

    辣椒是在明末从美洲传入中国的,起初只是作为观赏作物和药物,进入中国菜谱的时间并不太长。辣椒强势进入中国后,掀起了一场不大不小的饮食革命,柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥,才有了螺蛳粉。很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有,据说螺蛳粉
    发布时间:2019-12-13   点击次数:14

  • [行业新闻] 螺蛳粉加盟培训店对消费者有什么吸引力

     螺蛳粉这种经典特色美食起源于广西柳州,近些年来随着餐饮行业的快速发展,螺蛳粉这种广西美食逐渐的走出广西,在全国各地逐渐的蔓延开来,有着不可阻挡的强大动力,成为年轻人非常钟爱的一种健康美食选择,开一家柳州螺蛳粉加盟店可谓是当前非常不错的赚钱
    发布时间:2019-11-08   点击次数:75

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